一、麻醬：
紅蔥油1＋芝麻醬1＋醬油膏1＋煮麵水2
最後放上熟小白菜
二、傻瓜乾麵醬：
豬油1＋烏醋1＋醬油1
最後撒上蔥花
三、蔥油拌麵醬：
紅蔥油1＋醬油1＋煮麵水1
最後放上熟豆芽菜和煎蛋
四、沙茶拌麵醬：
蒜末2＋豬油1/2＋沙茶醬1＋醬油1＋煮麵水1
最後放上熟豆芽菜
五、椒麻拌麵醬：
蒜末2＋醬油1＋辣油2＋烏醋2
最後撒上蔥花和花椒粉
六、榨菜肉絲拌麵醬：
紅蔥油1＋醬油膏2＋煮麵水1
最後放上榨菜肉絲
ps: 榨菜肉絲：肉絲＋太白粉＋醬油 拌勻炒熟 ＋蒜末＋辣椒絲＋榨菜＋糖
#cooking #麵