……肉塊切好,用醃料抓勻後,放在耐熱容器裡,用微波爐加熱30~60秒,肉質就會快速吸收調味。微波30秒後可以每10秒取出確認,記得不要加熱到肉的表面熟成,影響烹調成品。
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調味料:蒜、酒、醬油、糖、鹽 Source: 豬肉料理|滷豬肉&滷蛋,懶 […]
……肉塊切好,用醃料抓勻後,放在耐熱容器裡,用微波爐加熱30~60秒,肉質就會快速吸收調味。微波30秒後可以每10秒取出確認,記得不要加熱到肉的表面熟成,影響烹調成品。