用微波爐讓醃肉快速入味

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……肉塊切好,用醃料抓勻後,放在耐熱容器裡,用微波爐加熱30~60秒,肉質就會快速吸收調味。微波30秒後可以每10秒取出確認,記得不要加熱到肉的表面熟成,影響烹調成品。

ref: 這招完全不必等!用微波爐讓醃肉快速入味、立刻下鍋!

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